Fast alle Produkte aus eigener Hertstellung
100% Handwerk
Fleisch aus regionaler Haltung
Metzgerei Kiesinger

Buffet Catering

Feinstes Buffet Catering in Tübingen. Buffet Catering vom Metzger mit Fleisch in bester Qualität. Feinstes Fleisch, Beilagen, Salate und Nachtisch für Sie frisch vorbereitet. Nach Ihrem Wunsch bauen wir das Buffet Catering entweder nur auf oder bedienen auch am Buffet.

Wählen Sie aus unseren Menüvorschlägen und lassen Sie sich von uns beraten. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein.

Buffet Catering

Menüvorschlag 1

ab 12 Personen

  • Putenbrust “Gärtnerin” mit feiner Gemüsefüllung
  • Currysoße Reis
  • Gemischter Blattsalat Rote Grütze mit Vanillesoße

Pro Person € 14,90 (Preis zzgl. gesetzl. MwSt.)

Menüvorschlag 2

ab 12 Personen

  • Würziger Pfefferspießbraten vom Schwein
  • Feine Bratensoße
  • Spätzle und Kartoffelsalat
  • Grüner Salat Dressing extra
  • Vanillequark mit Früchten

Pro Person € 15,90 (Preis zzgl. gesetzl. MwSt.)

Menüvorschlag 3

ab 12 Personen

  • Zartes Hähnchenbrustfilet in Zwiebelsahne und mit Reis
  • Gemischter Blattsalat mit Tomate und Mais Dressing extra
  • Mascarpone-Creme mit Ananas und Kokosraspeln

Pro Person € 15,90 (Preis zzgl. gesetzl. MwSt)

Menüvorschlag 4

ab 12 Personen

  • Saftiger Schweinehals „italienisch“ mit Pinienkernen, Rosmarin und Knoblauch Feine Bratensoße
  • Spätzle oder Kartoffelgratin
  • Broccoli und Fingermöhrchen
  • Gemischter Blattsalat und Tomate Dressing extra
  • Obstsalat oder Mousse au chocolat

Pro Person € 19,90  (Preis zzgl. gesetzl. MwSt)

Menüvorschlag 5

ab 35 Personen

  • Antipasti von gegrillten Zucchini, Champignons, Zwiebeln und Austernpilzen Tomate-Mozarella mit Basilikum und Aceto Balsamico
  • Parmaschinken, Lachsfleisch, Bauernschinken, gekochter Hinterschinken natur und mit Rosmarinkruste, heißgegarter Schinken, Melone, Trauben und Spargel
  • Schweinefilet „toscana“ mit italienischen Kräutern Putenbrust „Gärtnerin“ mit feiner Gemüsefüllung
  • Broccoli mit Mandeln Grüne Bohnen mit Speck
  • Kartoffelgratin Spaghetti Rahmsoße
  • Gemischter Blattsalat mit Vinegrette Florenzersalat mit Broccoli, Gurke und Schinken Ciabattabrötchen
  • Mascarponecreme mit Ananas und Kokosraspeln Tiramisu

Pro Person € 27,90 (Preis zzgl. gesetzl. MwSt.)

Menüvorschlag 6

ab 35 Personen

  • Gambas in Knoblauchöl, geräucherter Lachs, Forellenfilets, Königskrabben Mini Quiches lorraine mit Schinken
  • Schweinebraten „provencales“ vom Rücken mit fränzösischen Kräutern Gefüllter Kalbsbraten mit Kräutern und Champignons
  • Ratatouille von Tomaten, Zucchini, buntem Paprika und Zwiebeln Kartoffelgratin
  • Salat nisoise mit Kartoffeln, Tomaten und Thunfisch Salat taboulé mit Couscous und Rosinen. Außerdem gemischter Blattsalat mit Joghurtdressing und Vinegrette
  • Als Dessert Käseauswahl mit Früchten, dazu Baguettebrot Mousse au chocolat und Mousse au vanille

Pro Person € 30,50 (Preis zzgl. gesetzl. MwSt.)

Unverbindliche Anfrage

Gerne beraten wir Sie auch persönlich. Bitte senden Sie uns Ihre Wünsche und Informationen zu Ihrem geplanten Event.

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